เตรียมจัดยิ่งใหญ่เทศกาลอาหารประจวบฯ Prachaup Food Festival 2022 นำสุดยอดเชฟโรงแรม-ร้านอาหารแข่งทำอาหารเมนูเด็ด-เมนูดังจังหวัด
เมื่อเวลา 15.00 น. วันที่ 12 ก.ย.65 ที่โรงแรมแอทที บูทีค คลองวาฬ อ.เมือง จ.ประจวบคีรีขันธ์ นายคมกริช เจริญพัฒนสมบัติ รองผู้ว่าราชการจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เป็นประธานในการแถลงข่าว การจัดงานเทศกาลอาหารประจวบคีรีขันธ์ “Prachaup Food Festival 2022” ซึ่งเป็นการร่วมกันจัดโดย จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดประจวบฯ โดยมี นายอิศรา สถาปนเศรษฐ์ ผู้อำนวยการ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท.) สำนักงานประจวบฯ นายอุดมสุข นิ่มเซียน นายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดประจวบฯ นายนพดล นุชเจริญ ประธานที่ปรึกษาชมรมเชฟชะอำ – หัวหิน ร่วมแถลง และมี นายสราวุธ ลิ้มอรุณรักษ์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัด นางเบญจวรรณ มีเผือก หัวหน้าสำนักงานจังหวัด นางกฤษณา แผ่แสงจันทร์ วัฒนธรรมจังหวัด นายดำรง มากระจัน พัฒนาการจังหวัด น.อ.สุวิทย์ สงขาว รอง ผบ.กองบิน 5 พ.ต.ท.ชุมพล บางจันทร์ทึก รอง ผกก.สภ.เมืองฯ หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน ผู้ประกอบการท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร ร้านค้า และสื่อมวลชน เข้าร่วม
โดยภายหลังการแถลงข่าว รองผู้ว่าราชการจังหวัด พร้อม ผอ.ททท.ประจวบฯ นายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวประจวบฯ พัฒนาการจังหวัด ได้เปลี่ยนเป็นใส่ชุดเชฟปรุงอาหาร เพื่อร่วมกันทำอาหารเมนูข้าวผัดสับปะรดสามอ่าว โดยมีประธานชมรมเชฟชะอำ – หัวหิน และบรรดาเชฟต่างๆที่มาจากร้านอาหารและโรงแรมในพื้นที่แต่ละอำเภอ ได้เข้ามาช่วยเป็นพี่เลี้ยงช่วยปรุงอาหารให้อีกด้วย ก่อนแจกจ่ายให้กับผู้เข้าร่วมงาน รวมทั้งสื่อมวลชนได้ชิมกัน
นายคมกริช เจริญพัฒนสมบัติ รองผู้ว่าราชการจังหวัด กล่าวถึงวัตถุประสงค์การจัดงาน ว่า เพื่อกระตุ้นการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจ ทั้งในจังหวัดประจวบฯและใกล้เคียง สร้างและกระจายรายได้ให้กับผู้ประกอบการทั้งรายเล็ก รายใหญ่ และเพื่อแสดงศักยภาพความพร้อมด้านธุรกิจโรงแรม ที่พัก ร้านอาหาร ประชาสัมพันธ์ความพร้อมในการต้อนรับนักท่องเที่ยว หลังวิกฤติโควิด โดยภายในงานมีการสาธิตทำอาหาร เมนูข้าวผัดสับปะรดสามอ่าว จำนวน 64 กระทะ ซึ่งเป็นเมนูเด็ดประจำจังหวัดประจวบฯ โดยสูตรนี้ การคัดเลือกมีรางวัลการันตี ตัวเลข 64 มาจาก พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร และ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ทรงเสด็จพระราชดำเนินไปยังพระเจดีย์บนยอดเขา เมื่อวันที่ 12 มิถุนายน พ.ศ.2501 และทรงประดิษฐานพระบรมสารีริกธาตุบนบุษบกในพระเจดีย์ ทรงปลูกต้นพระศรีมหาโพธิ์บนยอดเขา เพื่อให้พุทธศาสนิกชนและนักท่องเที่ยว เลื่อมใสศรัทธาได้สักการะกราบไหว้เป็นสิริมงคล นับเป็นพระมหากรุณาธิคุณแก่ชาวประจวบคีรีขันธ์ เป็นล้นเกล้าล้นกระหม่อมฯ จนตราบถึงทุกวันนี้ เป็นเวลา 64 ปี
ด้าน นายอุดมสุข นิ่มเซียน นายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดประจวบฯ กล่าวว่า งานมีในระหว่างวันที่ 16-18 กันยายน 2565 ณ บริเวณสวนเฉลิมพระเกียรติ ร.9 หน้าศาลากลางจังหวัด ซึ่งจะได้อิ่มอร่อยกับสุดยอดเมนู จากสุดยอดร้านอาหารและโรงแรมชั้นนำ ที่พลาดไม่ได้ บุฟเฟต์อาหารทะเลสดๆ ในราคา 399 บาทต่อหัว มีวันละ 1 รอบ ทุกวัน 17.00 -18.30 น. ช็อปเพลินกับสินค้าชุมชนคุณภาพระดับประเทศ การแข่งขันทำอาหารเพื่อค้นหาสุดยอดเชฟ ที่จะมาโชว์การสาธิตการปรุงอาหารจากเซฟระดับมืออาชีพจากโรงแรมและร้านอาหารชื่อดังในจังหวัด รวมถึงกิจกรรมอีกมากมาย โดยเซฟในแต่ละโรงแรมและร้านอาหารจะนำเมนูอาหารมาโชว์หลากหลายเมนู มากกว่า 50 ร้านค้า รวมทั้งในการแข่งขันทำอาหารจานเด็ดด้วย โดยใช้วัตถุดิบจากทะเลและพื้นบ้าน ทั้งของคาวและของหวาน มีรางวัลรวมกว่า 20,000 บาท
นอกจากนี้ ในงานช่วงค่ำ มีมินิคอนเสิร์ตจากศิลปินชื่อดังและท้องถิ่น ชมฟรี ตลอด 3 วัน โดยวันที่ 16 ก.ย. พบกับวง Pause วันที่ 17 ก.ย. ศิลปิน บุรินทร์ บุญวิสุทธิ์ วันที่ 18 ก.ย. ศิลปิน แหนม รณเดช ในวันงานจะได้พบกับบรรยากาศที่ใกล้ชิดติดทะเล เคลิบเคลิ้มไปกับเสียงเพลง
ทั้งนี้ ยังมีบริการรถรางเที่ยวชมเมือง ที่จัดมาให้นั่ง ช่วงวันที่ 16 – 18 ก.ย. ซึ่งรถรางจะแวะชมสถานที่สำคัญในตัวเมืองประจวบฯ ได้แก่ พิพิธภัณฑ์เมืองประจวบฯ – ถนนสายวัฒนธรรมสู้ศึก – Street Art – พิพิธภัณฑ์บ้านอาจารย์ไก่ – ศาลหลักเมืองเก่า (ชุมชนหัวบ้าน) – วัดเกาะหลัก – ศาลหลังเมือง โดยขึ้นรถได้ที่ จุดรับ-ส่ง วัดธรรมิการามวรวิหาร แบ่งเป็น 4 รอบ ตั้งแต่เวลา 08.30 – 10.30 น. 10.00 – 12.00 น. 13.00 – 15.30 น. 15.00 – 17.00 น.
ประจวบคีรีขันธ์ / พันธุ์พงษ์ โพธิ์จินดา
