ศูนย์วิจัยเกษตรหลวงขุนวางเตรี
ศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่(
นายพิจิตร ศรีปินตา ผู้อำนวยการศูนย์วิจั
โดยนักท่องเที่ยวที่มาเยือนศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่(ขุนวาง) สามารถสนุกไปกับการท่องเที่ยว 3 รูปแบบคือ การท่องเที่ยวเชิงเกษตร การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและ การท่องเที่ยวทางธรรมชาติ สำหรับการท่องเที่ยวเชิงเกษตร สามารถเยี่ยมชมและศึกษาแปลงทดลองการเกษตรภายในศูนย์ที่มีความหลากหลาย อาทิ แปลงกาแฟ โรงกะเทาะเปลือกกาแฟอะราบิกา ซึ่งดอยขุนวางถือว่าเป็นต้นกำเนิดในการปลูกกาแฟพันธุ์ดังกล่าว โดยศูนย์จะจัดให้นักท่องเที่ยวได้ชง ชิมกาแฟอะราบิกาตลอดงานเพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์กาแฟคุณภาพซึ่งเป็นผลงานวิจัยของกรมวิชาการเกษตร นอกจากนี้เปิดให้เยี่ยมชมแปลงทดสอบพันธุ์แมคคาเดเมีย ชมโรงเรือนปลูกดอกเบญจมาศหลากสีสัน ดอกลิเซียทัส คาร์เนชั่น ลิลลี่ ชมแปลงไม้ผล เช่น องุ่นไร้เมล็ด กีวี พีช พลับ เครปกูสเบอรี่ เสาวรสหวาน สตรอเบอรี่ และบ๊วย ชมแปลงปลูกผักเมืองหนาว เช่น มะเขือเทศดอยคำ บล็อกโคโลนี ถั่วหวาน ผักกาดหวาน บล๊อคโคลี่ หอมญี่ปุ่น ฯลฯ ชมโรงเรือนเพาะพันธุ์เห็ด เช่น เห็ดโพโตเบลโล เห็ดแชมปิญอง ผลผลิตขึ้นชื่อของโครงการหลวงขุนวางและชมโรงเรือนสาธิตการปลูกวานิลลา ออกฝักพร้อมเก็บเกี่ยวเดือนมีนาคม ซึ่งแต่ละจุดจะมีเจ้าหน้าที่นำชมตามเส้นทางที่กำหนด
ส่วนการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม ชมวิถีชีวิตของชาวเผ่าม้ง และกะเหรี่ยง ชมการปักผ้า และการตีมีด ฯลฯ และงานปีใหม่ของม้ง จะมีการจัดช่วงเดือนธันวาคมถึงต้นเดือนมกราคม มีการละเล่น ชาวเขาจะแต่งกายชุดประจำเผ่าสวยงาม มาร่วมงานที่ลานกิจกรรมหมู่บ้าน ส่วนการท่องเที่ยวทางธรรมชาติ เปิดให้ชมเส้นทางเดินป่าศึกษาธรรมชาติ ตามเส้นทางมีพรรณไม้ พืชสมุนไพร และนก ระยะทางเดินประมาณ 3 กิโลเมตร เดินประมาณ 2 ชั่วโมง จะถึงน้ำตกเต๊ะเละโพ (อวบน้อย) มีอ่างเก็บน้ำที่สามารถลงเล่นได้ ชมทุ่งกุหลาบพันปีสีแดง ออกดอกช่วงเดือนธันวาคม-กุมภาพันธ์ ที่บริเวณผาแง่ม ซึ่งเป็นยอดเขาที่มีทิวทัศน์งดงาม นกจากนี้กลางเดือนมกราคม สนุกกับการดูนกที่มีหลากหลายสายพันธุ์ เนื่องจากศูนย์แห่งนี้ตั้งอยู่ในเขตเทือกเขาดอยอินทนนท์ ยังเป็นแหล่งดูนก ที่สำคัญของเมืองไทยและที่เป็นไฮไลท์ของดอยขุนวางคือ การชมดอกพญาเสือโคร่ง(ซากุระดอย)ซึ่งจะบานสะพรั่งช่วงปลายเดือนธันวาคมถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์ (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในแต่ละปี)
นายพิจิตร ยังกล่าวด้วยว่า นอกจากกิจกรรมดังกล่าวแล้วในช่วงวันที่ 21 มกราคม 63 ศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่(ขุนวาง)ยังเตรียมที่จัดงาน“ตามรอยตำนานกาแฟ แลดอกนางพญาเสือโคร่ง” ครั้งที่ 2 อีกด้วย เพื่อประชาสัมพันธ์แหล่งพัฒนาพันธุ์และเทคโนโลยีการผลิตกาแฟอะราบิกาของกรมวิชาการเกษตร ให้เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย มุ่งเน้นให้เกิดความร่วมมือ ถ่ายทอดและแลกเปลี่ยน องค์ความรู้จากนิทรรศการ ฐานเรียนรู้ แปลงต้นแบบ รวมทั้งกระตุ้นให้เกษตรกรผู้และผู้ประกอบการพัฒนาขบวนการผลิตและแปรรูปกาแฟอะราบิกาสู่คุณภาพเกรดพรีเมี่ยม รวมทั้งเสริมสร้างความเข้มแข็งของระบบการผลิต การแปรรูป และธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับกาแฟ ก่อให้เกิดการพัฒนางานวิจัยที่มีคุณภาพ ทำให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้น ลดต้นทุนการผลิต มุ่งสู่ความยั่งยืน ซึ่งงานดังกล่าวยังเป็นการประชาสัมพันธ์แหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ด้านการเกษตร (Agro tourism) ขุนวาง และส่งเสริมสนับสนุนและกระตุ้นเศรษฐกิจการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ด้านการเกษตร อนุรักษ์สืบสานวัฒนธรรมประเพณีท้องถิ่นอีกทางหนึ่งด้วย
