ทหารพันธุ์ดีค่ายสุรศักดิ์มนตรี กับการผลิตพืชโปรตีน (ผำ) เพื่อการบริโภค
สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงมีพระมหากรุณาธิคุณให้ศูนย์พัฒนาพันธุ์พืชจักรพันธ์เพ็ญศิริ ร่วมกับ กองทัพภาคที่ 3 จัดตั้งโครงการทหารพันธุ์ดี ตั้งแต่ปี 2559 เป็นต้นมา โดยมีวัตถุประสงค์ให้ข้าราชการและทหารกองประจำการที่มีความสนใจด้านการเกษตร ได้มีโอกาสเรียนรู้ขั้นตอนและกระบวนการผลิตอาหารที่ปลอดภัย ซึ่งหน่วยทหารในพื้นที่ 17 จังหวัดภาคเหนือได้ดำเนินการทำเกษตรอินทรีย์, การปศุสัตว์ และการประมง เพื่อเป็นแหล่งความมั่นคงทางด้านอาหารแก่ประชาชนในพื้นที่ภาคเหนือ อีกทั้งยังมีพระราชประสงค์ให้ผลิตเมล็ดพันธุ์ผักสะสมสำรองไว้ เพื่อเป็นเมล็ดพันธุ์พระราชทานแก่ราษฎรทั่วไปและราษฎรในพื้นที่ประสบภัยพิบัติ นับเป็นการเตรียมความพร้อมรับสถานการณ์ ที่ไม่อาจคาดการณ์ได้ล่วงหน้า นั้น
ในการนี้ พลตรี วิชาญ ศรีภัทรางกูร ผู้บัญชาการมณฑลทหารบกที่ 32 ได้ริเริ่มโครงการใหม่ในโครงการทหารพันธุ์ดีค่ายสุรศักดิ์มนตรี จังหวัดลำปาง ให้มีโครงการผลิตอาหารโปรตีน (ผำ) เพื่อเป็นการยกระดับเศรษฐกิจพอเพียงเป็นระดับชุมชน โดยเน้นวิสาหกิจชุมชนรวมกลุ่มการผลิต และพึ่งพาภายในชุมชนค่ายฯ ในด้านปัจจัย 4 ซึ่งเมื่อเศรษฐกิจชุมชนโตขึ้นเรื่อยๆ การช่วยเหลือและแก้ปัญหาหนี้สินของกำลังพลก็ดีขึ้น เพราะมีช่องทางอาชีพเสริมในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนรองรับมากขึ้น
สำหรับ “ผำ” เป็นพืชในภาษาเหนือ, ไข่ผำ : ภาษาอีสาน, ไข่น้ำ : ภาษากลาง และ Wolffia : ภาษาสากล เป็นพืชโปรตีนสูงและวิตามินสูง โดยเฉพาะ วิตามิน B12 ซึ่งไม่มีในพืชชนิดอื่น เพาะเลี้ยงง่าย ขยายตัวเร็ว โดยการเพาะเลี้ยงผำ ในโครงการทหารพันธุ์ดี ค่ายสุรศักดิ์มนตรี จังหวัดลำปางนั้น เป็นการเพาะเลี้ยงในระบบปิดด้วยปุ๋ยน้ำไฮโดรโปนิกส์ ทั้งนี้ผู้ที่สนใจในการเพาะเลี้ยงผำ สามารถติดต่อได้ที่โครงการทหารพันธุ์ดี ค่ายสุรศักดิ์มนตรี หมายเลขโทรศัพท์ 095-4511343
จึงขอเรียนให้พี่น้องประชาชน ในพื้นที่ 17 จังหวัดภาคเหนือ เพื่อให้เกิดความมั่นใจได้ว่า กองทัพบกโดยกองทัพภาคที่ 3 มีความพร้อมที่จะสนับสนุนกำลังพลและยุทโธปกรณ์ทางทหาร รวมทั้งบูรณาการศักยภาพทางการทหารในทุกๆ ด้านของกองทัพบก เพื่อช่วยเหลือประชาชนให้เกิดความมั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืน ตลอดไป
ปรีชา นุตจรัส รายงานข่าว
