อ.ส.ค. สบช่องเทรนด์ตลาดสุขภาพ-ความงามมาแรง ผนึกความร่วมมือ 4 หน่วยงาน ขยายผลงานวิจัย นำพืชสมุนไพรไทยสกัดผสมนมโคสดแท้
ต่อยอดพัฒนาปั้นผลิตภัณฑ์ใหม่ รุกแตกไลน์ธุรกิจสุขภาพ-สกินแคร์-ดูแลเส้นผม มุ่งขยายฐานลูกค้าเพิ่มช่องทางรายได้องค์กร
นายสมพร ศรีเมือง ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) กล่าวว่า เพื่อส่งเสริมผลผลิตทางการเกษตรของเกษตรกรโดยเฉพาะพืชสมุนไพรไทย และเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ตราสินค้าไทย-เดนมาร์คในตลาด อ.ส.ค.ได้บูรณาการความร่วมมือลงนามบันทึกข้อตกลงด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์หม่อนและไหมร่วมกัน4 หน่วยงาน ประกอบด้วย กรมหม่อนไหมกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ศูนย์ภูฟ้าพัฒนาอันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ และ อ.ส.ค. ในความตกลงร่วมกัน 3 ด้านคือ 1. วิจัยและพัฒนาหม่อนและไหมให้ได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค 2. ส่งเสริมและสนับสนุนให้เกิดงานวิจัยร่วมกันเพื่อเป็นการเพิ่มศักยภาพ พัฒนาสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์หม่อนและไหม และ3. ดำเนินการขยายผลงานวิจัยไปยังเกษตรกรเกิดประโยชน์และนำไปใช้ได้จริง เพื่อพัฒนาเกษตรกรของประเทศให้มีอาชีพ มั่นคงยั่งยืนยิ่งขึ้น
ทั้งนี้ อ.ส.ค.ได้เคยมีการบูรณาการความร่วมมือลงนามบันทึกข้อตกลงด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์หม่อนและไหมกับกรมหม่อนไหมในปี 2560 โดยมีระยะเวลาดำเนินการ 5 ผลสำเร็จจากความร่วมมือในครั้งนั้นได้มีการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่หลายชนิด การนำผลหม่อนหรือมัลเบอร์รีผสมกับนมโคสดแท้พัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์นมไทย-เดนมาร์คในรูปแบบหลากหลาย โดยอ.ส.ค.ได้รับความร่วมมือจากกรมหม่อนไหมในการจัดหาผลผลิตจากไร่ของเกษตรกรมาให้อ.ส.ค.ใช้เป็นวัตถุดิบในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ในรูปแบบน้ำมัลเบอร์รีเข้มข้นและมัลเบอร์รีผง ซึ่งแนวทางดังกล่าวทำให้เกิดการสร้างผลิตภัณฑ์ตามความต้องการของผู้บริโภค และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับมัลเบอร์รีผลสด ก่อประโยชน์ ให้อาชีพ และรายได้ที่มั่งคงต่อเกษตรกรผู้ปลูกหม่อนเลี้ยงไหม
สำหรับผลดำเนินงานความร่วมมือด้านการวิจัยและพัฒนา ได้มีพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ 2 ชนิด คือ โยเกิร์ตผสมมัลเบอร์รี และโยเกิร์ตอบกรอบ โพรไบโอ (ตราไทย-เดนมาร์ค) รสมัลเบอร์รี โดยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ผลิตพร้อมกับวางจำหน่ายในท้องตลาดแล้ว และแผนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของ อ.ส.ค.ก็จะนำผลงานวิจัยต้นแบบที่ได้วิจัยและพัฒนาสำเร็จทยอยผลิตเพื่อออกวางจำหน่ายในเชิงพาณิชย์อย่างต่อเนื่อง
“ซึ่ง ณ ปัจจุบันได้มีการวิจัยและพัฒนาผลิตผลิตภัณฑ์ต้นแบบที่เกิดจากการบูรณาการความร่วมมือของ 4 หน่วยงานสำเร็จแล้วพร้อมนำไปผลิตเพื่อจำหน่ายเชิงพาณิชย์ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์สกินแคร์และผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม จากพืชผลทางการเกษตรของเกษตรกรไทยนั่น คือ สารสกัดมะหาด หม่อน มะขามป้อมและนม โดยเร็วๆนี้ อ.ส.ค.มีแผนเจรจากับบริษัทเอกชนที่มีมาตรฐานการผลิตระดับสากล เพื่อจ้างผลิตสินค้า (OEM : Original Equipment Manufacturer) ผลิตภัณฑ์สกินแคร์และผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมภายใต้แบรนด์ไทย-เดนมาร์คโดยอ.ส.ค.เป็นผู้จัดจำหน่ายเอง ซึ่งเชื่อมั่นว่าหากวางตลาดแล้วจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภค และทำให้ในอนาคตอ.ส.ค.จะกลายเป็นผู้นำอุตสาหกรรมนมที่มีผลิตภัณฑ์จากน้ำนมโคที่หลากหลายที่สุด นอกจากนี้จะเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม พร้อมกับเพิ่มมูลค่าให้กับน้ำนมโคได้มากยิ่งขึ้นอีกด้วย ” นายสมพร กล่าว
