ร้อยเอ็ดจัดใหญ่ งานมหกรรมอาหาร ร้อยแก่นสารสินธุ์ (ROI-KAEN-SARA-SIN GASTRONOMYFESTIVAL)
Soft Power ด้านอาหารพื้นถิ่น (Local Food) ของจังหวัดในกลุ่มจังหวัดร้อยแก่นสารสินธุ์
วันที่ 14 สิงหาคม 2567 เวลา 19.20 น. นายชัยวัฒน์ ชัยเวชพิสิฐ รองผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ด เป็นประธานเปิดการจัดงานมหกรรมอาหาร ร้อยแก่นสารสินธุ์ (ROI-KAEN-SARA-SIN GASTRONOMYFESTIVAL) ณ หอโหวด ๑๐๑ (ROI ET TOWER) จังหวัดร้อยเอ็ด พร้อมด้วย นางปราณี วงศ์บุตร รองผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคาม นายธวัชชัย รอดงาม รองผู้ว่าราชการจังหวัดกาฬสินธุ์ นายนพดล จอมเพชร รองผู้ว่าราชการจังหวัดร้อยเอ็ด นายเสกสรร ศรีไพวรรณ ผู้อำนวยการสำนักงานการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยสำนักงานขอนแก่น หัวหน้าส่วนราชการ แขกผู้มีเกียรติทุกท่าน พ่อบ้าน แม่บ้าน นักชิม นักช้อป และนักท่องเที่ยว เข้าร่วมกิจกรรมเป็นจำนวนมาก
นางภควัลรัตน์ มณีสร้อย ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดร้อยเอ็ด กล่าวว่า การจัดงานมหกรรมอาหาร ร้อยแก่นสารสินธ์ (ROI-KAEN-SARA-SIN GASTRONOMY FESTIVAL) ในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อประชาสัมพันธ์อาหารพื้นถิ่นของจังหวัดในกลุ่มจังหวัดร้อยแก่นสารสินธุ์ให้นักท่องเพื่ยวใต้รู้จักแพร่หลายมากขึ้น รวมถึงเป็นการสร้าง Soft Power ด้านอาหารพื้นถิ่น (Local Food) ของจังหวัดในกลุ่มจังหวัด ร้อยแก่นสารสินธุ์
นางภควัลรัตน์ มณีสร้อย ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดร้อยเอ็ด กล่าวอีกว่า กิจกรรมครั้งนี้มีผู้ประกอบการร้านอาหาร ผลิตภัยกันฑ์โอทอป และกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ร่วมออกบูธจำหน่ายอาหาร รวมกว่า 160 บูธ ภายในงานมีกิจกรรมที่หลากหลาย ประกอบด้วย การแสดงศิลปวัฒนธรรมพื้นบ้านหมอลำทินกร เพื่อเผยแพร่ Soft Power ของจังหวัดทั้ง 4 จังหวัด ในกลุ่มจังหวัดร้อยแก่นสารสินธุ์ การสาธิดการทำอาหารเมนูเด่น เมนูดัง ของแต่ละจังหวัดในกลุ่มจังหวัดร้อยแก่นสารสินธุ์ การประดับตกแต่งไฟสวยงามเต็มพื้นที่จัดงานและบริเวณโดยรอบ จุดถ่ายรูปหรือจุด Check in การแสดงดนตรีร่วมสมัยทุกคืน การแสดงมินิคอนเสิร์ต จากศิลปิน แด๊ก ร็อคไรเดอร์, ปรีชา ปัดภัย, ศาล สานศิลป์ ,แคท อารียา และมิน พิณทอง มาร่วมสร้างความบันเทิงระหว่างการจัดกิจกรรมฯ ตั้งแต่เวลา 16.00 น. – 24.00 น. ระหว่าง วันที่ 14-18 สิงหาคม 2567 ณ บริเวณ หอโหวด ๑๐๑ (ROI ET TOWER) แห่งนี้ ซึ่งการจัดงานมหกรรมอาหาร ร้อยแก่นสารสินธุ์ (ROI-KAEN-SARA-SIN
GASTRONOMY FESTIVALL) ในครั้งนี้ จะเป็นการกระลุ้นเศรษฐกิจและกระจายรายได้จากการท่องเที่ยวสู่ชุมชน และผู้ประกอบการต้านอาหารในพื้นที่กลุ่มจัดร้อยแก่นสารสินธุ์ ได้รับการสนับสนุนด้วยดีจากเทศบาลเมืองร้อยเอ็ด สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดร้อยเอ็ด สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดร้อยเอ็ด หอการค้าจังหวัดร้อยเอ็ด สมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดร้อยเอ็ด และสภอุตสาหกรรม ท่องเที่ยวจังหวัดร้อยเอ็ด
ภาพ : คมกฤช พวงศรีเคน
คณิต ไชยจันทร์ รายงาน
